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越南咖啡青年的逆袭之路
时间 2025/05/08 
作者 海外协会 
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28岁的阮文安在胡志明市老城区，看着遍地速溶咖啡摊，决心打造本土精品咖啡品牌。彼时，越南虽为咖啡出口大国，却无人深耕高端咖啡市场，大众对品质咖啡认知匮乏。
创业时，资金与技术的困境接踵而至。阮文安拉上好友用积蓄租下破店，亲自装修，还深入中部高原咖啡园，与农户合作确保原料品质。开业后生意冷清，质疑声不断，但他坚持举办免费试饮和品鉴会，细致讲解咖啡工艺，并借社交媒体展示制作过程，吸引年轻客群。
创业时，资金与技术的困境接踵而至。阮文安拉上好友用积蓄租下破店，亲自装修，还深入中部高原咖啡园，与农户合作确保原料品质。开业后生意冷清，质疑声不断，但他坚持举办免费试饮和品鉴会，细致讲解咖啡工艺，并借社交媒体展示制作过程，吸引年轻客群。
凭借口碑积累，小店人气渐旺。如今，阮文安的品牌已在越南多地开设15家分店，还拓展至东南亚多国，不仅实现个人逆袭，更推动了越南精品咖啡文化的兴起。
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